早餐加盟为什么首选西关名点？

　　明清时期此地就有无数名门大宅比邻而座，成为老广州的财富中心。

　　这些豪富人家一般都有各自的私房名厨，于是每当宴客会友之时，各家精心炮制的美味佳肴和精美点心就成了联络感情的绝招，往往能引来满座赞叹。其配料与制法也随之广为传扬，乃至街头巷尾的普通市民家庭也多有模仿。“食在广州，味在西关”这句话代代相传三百多年，佐证了西关的美食创造者们在广州传统美食文化里的泰山北斗地位。

　　在加盟西关名点后，我们会进行精确的调查，对某些指标进行了估算后，店址一般就可以基本确定下来了。但在具体的投资和选择业别之前，对店址进行精确的评估还是必不可少的。以下给出两种基本的方法，以供店铺经营者参考。

　　1.比较法

　　通常是拿同类店铺中经营状况优良的店铺与本店进行比较，看其优于本店的条件有哪些，劣于本店的条件有哪些。这样，就可以了解本店铺在同类市场上的地位以及不足之处。

　　2.必要市场占有率法

　　对于任何一个店铺来说，都有一个损益平衡点销售额的估计。若此销售额所要求的商圈必要市场占有率比较低，则风险不高;反之，要求的市场占有率越高，风险越高。

　　“西关名点”在选择产品时就已经充分考虑了都市消费者的承受能力和消费特点，因此所有产品都具备成本较低的优点，这就显著降低了加盟商的经营风险。而一般广式包点多在茶楼、酒店里售卖，消费者能接受的心理价位较高，并且能长期稳定。这保证了经营者的利润空间。