开早餐加盟店资金不够，怎么办？

　　我们在开一家早餐加盟店初期，一般情况下都会出现资金紧张的问题。尽管能筹措到丰富的资金，但是在开店前期还是要注意减少投资。如何减少开店初期的投资呢?

　　第一，人员要恰到好处。如果店铺的顾客少于店员，台上多于台下，是店铺经营的奢侈和失败。老板在雇佣和任何店员的时候，尽量做到人尽其才，让每个店员最大限度地发挥其特长和作用，这是降低成本的有效方法。

　　第二，营业费用的节约。为配合店铺营运的合理化及资金的合理运用，店铺创办者应对各项经营费用的节约密切关注。店铺创办人员要有“创业观”，咬紧牙关，克服困难，勤俭节约，将每一分钱都用在刀刃上。

　　第三，提高单位面积的营业额。把握顾客的需求，对营业场所的构成、商品系列的组合性及店内的陈列展示效果，能予以充分发挥，力求顾客购买单价的提高及交易次数的增加，从而提高营业场所单位的营业效率，降低单位成本。

　　第四，保证总的利润。针对整体商品计划的调整，有关商品收集、厂商选定、商品促销重点乃至销售方法等各项工作均应互相配合，并随时把握主要的合作厂商，以获悉各项采购信息。

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