想要早餐店生意火爆？看这里！

　　我们经常会看到有些早餐店生意非常火爆，比如广式早茶加盟店生意就非常火爆，里人来人往的，而有些店则是非常的冷清，基本上没几个人，店员甚至在抓蚊子，不知道店主有没想过这是为什么呢?其实不仅仅只是我们表明所看到的，生意好的就是好吃的。更重要的是人家掌握了经营的技巧方法。善于利用各种资源。而不是在店里等客人来，主动出击，吸引用户，下面，小编就列举出几个能有效增加客流量的小技巧。

　　1.人多的店，不一定是最好吃的

　　相信我们都会有这样的一个心理，出去买东西，吃饭都会看哪里人多就去哪里，特别是对于一个陌生的环境下，更加如此，因为我门都会觉得人多的地方，那在服务，产品等方面肯定不会差。其实这只是商家的一个营销套路，抓住了顾客的从众心理。这些顾客也许是商家花钱请来排队的，甚至是叫自己的亲朋好友来充数，以此为店铺增加人气。

　　所以这并不能代表这家店铺的早餐就一定很好吃。还有一些商家会在店里的其他地方专门设置一个等位区，在这里放一些，饮料，瓜子，水果等，提供一些免费玩游戏，充电的娱乐消费方式，这样能制造出一种热闹非凡的假象。还有，搞活动送产品，会放慢做产品的速度，让门店形成等位气氛;另外，有些店也会在等位区留住人，制造热闹生意旺的气氛，例如有些店就是在等位区放些瓜子、零食、打印照片、玩游戏、免费美甲、打牌等等。

　　2.价格反差对比

　　我们去买衣服的时候，当你看到一件衣服500元，但你觉得很贵，这时候，服务员跟你推荐另外一件衣服300元，跟你说现在搞活动才有这个价格。这时候你是不是觉得很便宜，自己赚了。其实这也是商家的一种套路，通过对价格很大的反差对比，让你产生“很划算”的心理。同样的，我们也可以用这种方法，一些产品价格比较高，让顾客觉得很贵，然后给顾客推荐其他好吃又不是很贵的给他

　　3. 套餐组合

　　我们经常去吃真功夫、肯德基、麦当劳吃饭的时候，都会看到有很多不一样的套餐组合，然后又分别把不同的单个产品价格列出来，比如一包薯条多少钱，一个汉堡多少钱，一个鸡肉卷多少钱，这样会让你觉得单点很贵，然后与套餐组合对比，就会觉得还是套餐比较实惠。

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